Este domingo 27 de julio, desde las 10:00, la parroquia Ricaurte será sede del X Festival del Sancocho, uno de los eventos gastronómicos más esperados en Cuenca.
Participarán más de una decena de emprendedores locales, quienes ofrecerán el tradicional sancocho cuencano, acompañado de platos típicos como cuy con papas, cascaritas, hornado, pollos a la brasa y empanadas.
Música y cultura para toda la familia
Durante la jornada también habrá presentaciones culturales, juegos tradicionales y la participación especial de Don Medardo y sus Players, ícono de la música tropical ecuatoriana. El festival ofrece una experiencia completa para disfrutar en familia.
Turismo y desarrollo local
El evento forma parte del proyecto “Corredor Turístico Gastronómico de Cuenca”, impulsado por el alcalde Cristian Zamora, que busca dinamizar la economía local, fortalecer el turismo rural y conectar las parroquias rurales con las urbanas.
