La chef Carolina Sánchez compartió un video de las mejores imágenes de lo que fue su restaurante íkaro Ecuador., el cual ya cerró sus puertas, por ahora, el domingo pasado en Quito.
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En las imágenes se pueden ver los platos y a los chefs en acción preparando cada detalle para brindar la mejor experiencia de su restaurante que tiene el reconocimiento de la Estrella Michelín. El video fue captado por Grande Table, quienes lo difundieron y posteriormente la chef Carolina Sánchez lo compartió en sus redes sociales.
“Así se vivió la mejor experiencia gastronómica del país. Después de dos semanas de enamorar a todos los paladares con su inigualable menú. El primer restaurante Estrella Michelin en llegar a Ecuador se despide”, escribió Grande Table.
Video
La chef Caro previamente ya se había despedido de su equipo y de quienes fueron a degustar los platos en el restaurante.
Es así que en días anteriores, ya había extendido un mensaje con algunas imágenes. “Hemos trasladado parte de nuestro equipo Ikaro a Ecuador y también parte de nuestro restaurante para acercar nuestra cocina a Quito. Aparte de nuestro equipo de casa hemos podido contar con un gran grupo de profesionales de Ecuador con los que hemos formado una gran familia a lo largo de estas semanas”, explicó Carolina Sánchez.
Les resaltó su agradecimiento por haber “dado lo mejor de sí en esta experiencia”, además confesó que echará mucho de menos a todos.
El restaurante abrió sus puertas en la capital ecuatoriana desde el viernes 21 de enero, y continuó por dos semanas más. Es así, que el domingo pasado, lamentablemente acabó el tiempo de poder degustar esos platos de alta cocina.
Habrá que esperar a ver si la chef vuelve a abrir su restaurante en Ecuador.
