El estudio de la Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido recordó a los lectores de Metro, que no es conveniente lavar el pollo bajo el grifo antes de cocinarlo.
Dicha Agencia afirma que con el agua solo contribuimos a extender la bacteria ‘Campylobacter’, que puede acabar en el fregadero, en nuestra piel o en otros utensilios de cocina.
La enfermedad causada por la bacteria puede provocar vómitos y diarrea y, en sus casos más graves, síndrome del intestino irritable.
Tomando como base este tema, el portal especializado ‘Cocinatis’ se encargó de repasar qué alimentos se recomienda pasar por agua y cuáles no
A continuación las recomendaciones:
