Una joven de 24 años en Estados Unidos enfrenta una complicada recuperación médica luego de contraer botulismo, una enfermedad poco frecuente pero potencialmente mortal, tras consumir un platillo preparado de forma casera por una amiga.
La afectada fue identificada como Trinity Peterson Mayes, residente del estado de Arizona, quien previamente había logrado superar el cáncer en dos ocasiones.
El alimento que desencadenó la enfermedad
Según relató la propia joven al medio local KPNX, todo ocurrió en febrero cuando decidió probar pez espada fermentado, una preparación casera que una amiga había elaborado.
“Tenía un sabor horrible”, recordó la mujer al describir el primer bocado del alimento.
Sin embargo, días después comenzaron a aparecer síntomas alarmantes. La joven relató que empezó a tener serias dificultades para beber agua, ya que cada sorbo provocaba que se atragantara. Ante la gravedad de la situación decidió acudir a un hospital, donde recibió atención médica especializada.
Un diagnóstico poco común
Tras varios exámenes y la intervención de especialistas en neurología, los médicos confirmaron que padecía botulismo, una enfermedad causada por toxinas bacterianas que afectan el sistema nervioso.
La joven relató que despertó en la unidad médica en condiciones críticas.
“Tenía tres vías intravenosas, estaba intubada y no podía moverme. Fue aterrador. No podía hablar ni caminar”, contó sobre los momentos más difíciles de su hospitalización.
Una enfermedad rara pero peligrosa
El médico de emergencias Frank LoVecchio explicó que el botulismo es extremadamente raro y que muchos especialistas pasan toda su carrera sin ver un caso.
Esta enfermedad provoca parálisis muscular progresiva, que puede afectar incluso los músculos responsables de la respiración.
De acuerdo con datos médicos, solo se registran alrededor de dos docenas de casos de botulismo alimentario cada año en Estados Unidos.
Otras personas también se enfermaron
Las autoridades médicas informaron que otras dos amigas que también consumieron el platillo contrajeron botulismo, aunque ellas lograron recuperarse y ya fueron dadas de alta.
En cambio, Trinity continúa hospitalizada mientras espera recibir el alta médica en los próximos días, en lo que representa una nueva batalla por su salud.