Las autoridades en España investigan las causas del incendio que arrasó el restaurante El Ñaño, ubicado en la calle Amador de los Ríos, en Chamberí (Madrid). El local es especializado en comida ecuatoriana, y es propiedad de al reconocido chef ecuatoriano, Eloy Mera, quien le preparó el encebollado al streamer español, Ibai Llanos.
El medio local TeleMadrid, reseñó en una publicación que el establecimiento ha quedado completamente calcinado, con graves daños estructurales causados por las llamas y una explosión que provocó el desplome del falso techo durante la intervención de los bomberos.
El incidente ocurrió el martes al mediodía y dejó un saldo nueve bomberos afectados, siete con heridas leves y dos fueron trasladados graves, de acuerdo con el Gabinete de Información de Emergencias.
El fuego se originó en la cocina del restaurante, cerca de la campana extractora. Los trabajadores intentaron sofocarlo sin éxito antes de alertar a los servicios de emergencia.
18 bomberos se enfrentaron a un fuego infraventilado que desencadenó una fuerte deflagración. La explosión provocó la caída del falso techo, causando la pérdida momentánea de la conexión con la manguera de salida, lo que dificultó la evacuación de los bomberos.
El humo afectó a los edificios cercanos, y los vecinos fueron obligados a evacuar debido a la imposibilidad de respirar. El lugar quedó acordonado por los destrozos: cristales destrozados y esparcidos, el interior del restaurante reducido a escombros.
Las investigaciones avanzan y evalúan la estabilidad estructural del edificio afectado. Los peritos trabajan para determinar si el origen del fuego está relacionado con la campana extractora o con otros factores.