Un hombre brasileño perdió la vida después de que ingirió uno de los peces más venenosos del mundo durante las festividades navideñas. Se trata de Magno Sergio Gomes de 46 años, quien junto con un amigo decidieron probar un regalo peculiar: un pez globo tóxico.
PUBLICIDAD
Según Fox News Gomes y su amigo, cuya identidad no ha sido revelada, se aventuraron a preparar el pez en Aracruz, Espírito Santo, en el este de Brasil. Desconociendo los peligros asociados con el consumo de este tipo de peces, procedieron a destriparlo, retirarle el hígado y cocinarlo.
Lo acompañaron con jugo de limón, creyendo que estaban a punto de disfrutar de un manjar exquisito. Sin embargo, menos de una hora después de su festín, ambos hombres comenzaron a experimentar síntomas alarmantes.
La hermana de Gomes, Myrian Lopes, compartió los angustiantes detalles de lo sucedido. Gomes comenzó a sentir adormecimiento en la boca, lo que los llevó rápidamente al hospital.
En el camino, su condición empeoró, y al llegar al hospital, su boca estaba aún más adormecida, acompañada de malestar. Trágicamente, Gomes sufrió un paro cardíaco que duró ocho minutos.
A pesar de los esfuerzos médicos, Gomes fue intubado y colocado en soporte vital, pero lamentablemente, no logró recuperarse y falleció el sábado. Los médicos atribuyeron su muerte a la rápida propagación del veneno a su cabeza, lo que provocó convulsiones severas y afectó irreparablemente su cerebro.
El amigo de Gomes, aunque logró sobrevivir a la experiencia, no salió ileso. Se enfrenta a dificultades en las piernas, lo que plantea preguntas sobre la variabilidad en la toxicidad del pez o las diferencias en la preparación entre los dos hombres. No está claro si este amigo fue quien regaló el pez globo a Gomes.
PUBLICIDAD
Los peces globo, conocidos científicamente como Tetraodontidae, son notorios por contener toxinas mortales como la tetrodotoxina (TTX) y/o saxitoxina. Estas sustancias, catalogadas como venenos del sistema nervioso central, superan en letalidad al cianuro. Los síntomas de intoxicación comienzan entre 20 minutos y dos horas después de la ingestión e incluyen hormigueo en los labios y la boca, mareos, debilidad muscular, problemas de habla, equilibrio, vómitos y diarrea. En casos graves, la parálisis respiratoria puede resultar en la muerte.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) advierte sobre los peligros asociados con el consumo de peces globo, y debido a esto, la importación comercial a los Estados Unidos está fuertemente restringida, mientras que la importación personal está prohibida.A pesar de los riesgos, en Japón, los peces globo son considerados una delicadeza conocida como fugu.
Los chefs expertos en fugu aprenden a extraer partes del pez que contienen TTX de manera segura. Sin embargo, la tragedia en Brasil destaca las consecuencias mortales que pueden surgir cuando se subestima la peligrosidad de estos peces.
Brasil, hogar de al menos 20 especies de peces globo, se enfrenta ahora a preguntas sobre la seguridad y la conciencia pública en torno a estos animales venenosos. La hermana de Gomes reveló que no sabe la procedencia del pez que llevó a la tragedia, ni si fue capturado en la naturaleza o criado en cautiverio.
La historia de Magno Sergio Gomes sirve como una dolorosa advertencia sobre los riesgos involucrados en el consumo de peces globo y destaca la importancia de la conciencia y la educación sobre la seguridad alimentaria, especialmente cuando se trata de delicias culinarias potencialmente mortales.
