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¿Cuándo se acaba la veda de cangrejo en Ecuador? Tome en cuenta estas recomendaciones antes de comprarlos

A pocos días que termine la veda de cangrejo.

Los cangrejos regresan a las mesas después de un mes de veda Internet

La primera veda de 2023 del cangrejo rojo y azul empezó desde el 28 de enero y terminará el 2 de marzo, este tiempo fue veda de reproducción.

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La segunda veda será de muda desde el 15 de agosto al 30 de septiembre. Según el Acuerdo Ministerial, durante esos días está prohibida la captura, transporte, posesión, procesamiento y la comercialización interna y externa del crustáceo.

Qué debe tomar en cuenta antes de comprar cangrejos

Si piensa hacer una cangrejada, tome en cuenta las siguientes recomendaciones:

  • Asegúrate que estén todos vivos
  • Firmeza del caparazón, si está suave quiere decir que no está en óptimas condiciones
  • Fíjate en el tamaño
  • El olor que no sea de un marisco en descomposición
  • Que no segregue una sustancia lechosa (oxalato de calcio por la veda en septiembre).
Cangrejos

Vedas en Ecuador 2023

  • Cangrejo azul: 28 de enero al 2 de marzo, veda de reproducción - 15 de agosto al 30 de septiembre, veda de muda.
  • Langosta: Veda de captura, procesamiento y comercialización del 16 de enero al 16 de julio.
  • Camarón pomada: Veda de captura, procesamiento y comercialización del 15 de febrero al 22 de marzo y del 10 de mayo al 23 de junio.
  • Cangrejo rojo: 28 de enero al 2 de marzo, veda de reproducción - 15 de agosto al 30 de septiembre, veda de muda.
  • Pulpo: Del 1 de mayo al 30 de junio.
  • Dorado: Del 1 de julio al 7 de octubre.

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