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Cuenca, por su gastronomía tradicional y vanguardista, es la mejor en Iberoamérica

La cita se dió en el marco de la Feria Internacional de Turismo – FITUR 2023 - Madrid, España.

Cuenca cuenta con varios platillos exóticos
Cuenca y su gastronomía

“Por saber mantener las tradiciones gastronómicas y la conservación del Centro Histórico” Cuenca, la capital de los azuayos, ganó en España, el premio “EXCELENCIAS TURÍSTICAS 2022″, reconocimiento que entregó el Grupo Excelencias a la ciudad

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Estos galardones, se han convertido en un referente en el ámbito del turismo y la gastronomía en Iberoamérica.

María Angélica León, Directora Ejecutiva de la Fundación Municipal Turismo para Cuenca, manifestó que “cuando se trabaja con profesionalismo, visión, responsabilidad, compromiso y sobre todo de manera articulada con todos los actores, los resultados son evidentes y se reconocen”, expresando el orgullo de este premio internacional que va consolidando a Cuenca como destino turístico mundial.

En esta edición de los premios, las candidaturas fueron recibidas a través de formulario web con un gran éxito de convocatoria de proyectos de 28 países.

Punto turístico de Cuenca
Plaza de las Flores en Cuenca-Ecuador

A la Atenas del Ecuador la nominó un jurado, conformado por profesionales de la gastronomía internacional, quienes finalmente decidieron que Cuenca es la ganadora de la Categoría Excelencias Turísticas por su rica cocina, cultura y desarrollo turístico y junto a ella, 15 proyectos más de países como Argentina, Brasil, Costa Rica, Guatemala, Nicaragua, Panamá, Belice, Honduras, República Dominicana, España, México, Puerto Rico y Paraguay.

Mote pata en Cuenca
Mote pata, lo tradición en Cuenca en la época de Carnaval.

“Este premio reconoce el arduo trabajo desarrollado por las empresas y emprendimientos turísticos, la Fundación Municipal Turismo para Cuenca, la Administración Municipal y todos los actores del turismo, que sin duda nos motiva a continuar desarrollando acciones que beneficien a un crecimiento sostenible del destino que hoy es reconocido a nivel internacional”, puntualizó María Angélica León.

La gastronomía cuencana enamora
Fiestas de Cuenca se encienden (Internet)

DATO:

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Los premios fueron creados hace 18 años por Grupo Excelencias, empresa española especializada en comunicación en Iberoamérica y que cuenta con consolidadas cabeceras como: Excelencias Turísticas, Excelencias Gourmet, Arte por Excelencias y Caribean News Digital (entre otras). Estos reconocimientos se entregan con el objetivo de fomentar la excelencia en diferentes ámbitos relacionados con el turismo, la gastronomía y la cultura en Iberoamérica.

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