Sergio Enciso, youtuber español conocido por su canal La cocina del pirata, reveló públicamente los detalles de su cambio físico tras perder más de 60 kilos en los últimos dos años. El creador de contenido lo hizo a través de un video publicado en Instagram, en el que respondió a comentarios de seguidores que le señalaban que se veía “muy delgado”.
El testimonio fue grabado mientras Enciso preparaba migas, una receta tradicional española a base de pan. En el video, el youtuber explicó que su transformación no fue rápida ni sencilla, sino el resultado de un proceso largo, exigente y marcado por ajustes profundos en su relación con la comida y en sus hábitos diarios.
Un proceso largo y exigente
“Llevo dos años con mi cambio físico y puede ser una de las mejores cosas que he hecho en mi vida, pero me ha costado muchísimo”, afirmó Enciso. Durante su relato, detalló que atravesó etapas de gran esfuerzo físico y disciplina. “He pasado hambre, he hecho mucho ejercicio, he boxeado, he comido dos granjas enteras de pollo, pero ha merecido la pena porque he aprendido a comer”, señaló.
El youtuber aclaró que su objetivo nunca fue dejar de comer ni eliminar por completo ciertos alimentos, sino aprender a alimentarse de manera más consciente y equilibrada.
Cambiar la relación con la comida
Según explicó, uno de los mayores logros del proceso fue reducir la ansiedad asociada a la alimentación. “Ya no como con tanta ansia, bebo mucha más agua, me he quitado el gas y el café, priorizo la proteína y he aprendido a no quitarme el estrés con la comida”, comentó.
Enciso defendió una alimentación flexible, en la que no se prohíben platos, sino que se controlan las cantidades. “La clave está en la cantidad. Antes me comía dos platos de migas y ahora me como medio, pero si algún día me quiero comer dos, no pasa nada”, afirmó. Añadió que, con el tiempo, el cuerpo se adapta y el estómago reduce su capacidad.
El uso de Ozempic y el apoyo profesional
Durante su testimonio, el youtuber también reconoció que probó distintos métodos para bajar de peso, entre ellos el medicamento Ozempic. Según contó, lo utilizó durante dos meses y perdió cerca de 10 kilos, pero tuvo que suspenderlo debido a efectos adversos relacionados con una condición de hígado graso.
Tras esa experiencia, decidió buscar ayuda profesional. Indicó que trabajó con nutricionistas y psicólogos para establecer un plan alimenticio adecuado, una rutina de ejercicio acorde a su condición física y terapia para manejar la ansiedad. “Creo que deberían estar en la Seguridad Social, porque a mí me ayudaron muchísimo”, sostuvo.
Un mensaje personal para sus seguidores
En el texto que acompañó la publicación, Enciso advirtió que el video sería más personal de lo habitual y que su intención era responder a quienes opinan sobre su apariencia actual. Subrayó que su historia no pretende ser una fórmula universal, sino un testimonio personal sobre la importancia de cambiar hábitos de forma consciente y sostenida en el tiempo.
El video generó numerosas reacciones entre sus seguidores, quienes destacaron la honestidad del creador de contenido al hablar sobre un proceso que va más allá de la pérdida de peso y se centra en la salud física y emocional.