Una experiencia alarmante vivió una ciudadana en el norte de Quito, luego de adquirir un pan de chocolate en una panadería del sector San Carlos.
Lo que parecía una compra cotidiana terminó convirtiéndose en un hecho preocupante tras descubrir un objeto peligroso dentro del alimento.
Según relató la afectada en sus redes sociales el pasado 12 de abril, al consumir el producto sintió una molestia inusual. Posteriormente identificó que dentro del pan había una hoja de afeitar.
“Me lastimé la encía. Si me tragaba eso, me hubiera hasta muerto”, expresó la mujer en su denuncia pública.
La ciudadana también manifestó su preocupación por la seguridad alimentaria en el establecimiento.
“No sé qué más puedan encontrar en los panes. Quiero que haya una inspección”, exigió.
Arcsa interviene y clausura establecimiento
Tras la difusión del caso, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria acudió al local involucrado para realizar una inspección.
Como resultado, este 14 de abril se confirmó la clausura de la panadería.
De acuerdo con una funcionaria de la entidad, el objeto encontrado correspondería a una herramienta utilizada en la elaboración del pan.
La hoja de afeitar era empleada para realizar cortes decorativos en la masa, explicó la autoridad sanitaria.
Más clausuras por problemas sanitarios
En paralelo, Arcsa informó sobre la clausura de otro establecimiento en el sector de Carapungo, también en Quito, debido a graves deficiencias en las condiciones higiénicas detectadas durante los controles.
Llamado a la ciudadanía
La entidad reiteró la importancia de la participación ciudadana para detectar irregularidades en alimentos y establecimientos.
Arcsa recordó que los usuarios pueden reportar anomalías mediante la aplicación “Arcsa Móvil”, disponible en tiendas digitales.
Las denuncias ciudadanas son clave para garantizar la seguridad sanitaria, enfatizó la institución.