La mala racha de Jamil en la cocina de MasterChef Ecuador parece que ya terminó, el cocinero aficionado presentó un pato típico ecuatoriano con toque vanguardista en su último reto que, hasta recibió ‘cachetito’ del chef Jorge Rausch.
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En el último reto de eliminación, los participantes recibieron una masterclass de la chef Caro, donde preparó cola Morada, que es una bebida típica del país, pero lo hizo aplicando cuatro técnicas vanguardistas de la cocina moderna.
Por lo tanto, los cocineros aficionados debían preparar algo que representara los sabores de Ecuador, pero elevando las preparaciones a una cocina más gourmet. Jamil decidió realizar un encebollado, para reivindicarse por el que en un reto pasado le salió mal y, para demostrar que sí conoce la cocina de su país natal.
“¿Dónde están los que decían que no sé hacer comida ecuatoriana carajo?”, escribió en su cuenta oficial de Twitter.
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En este tipo de retos, Jamil siempre había recibido críticas, sobre todo, de los usuarios ya que, en más de una oportunidad él mismo había expresado que los sabores lugareños no eran su fuerte y prefería inspirarse en los países a los que ha viajado alrededor del mundo.
Sin embargo, en el capítulo 58, Jamil demostró, no solo a los jueces, también a su club de odio en redes sociales que si conoce lo sabores ecuatorianos y puede crear platos que enamoren cualquier paladar, lo que lo hizo acreedor de un lugar en el Top 10 de la competencia.
