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El Ministerio de Producción informó que este 15 de agosto inicia la veda de cangrejo rojo (Ucides occidentalis) y azul (Cardisoma crassum), que garantiza la sostenibilidad del crustáceo.
La veda comenzará el 15 de agosto y se extenderá hasta el 15 de septiembre debido al cambio de muda, por lo que se prohíbe la captura, transporte, posesión, procesamiento y la comercialización interna y externa de la especie establecida mediante Acuerdo Ministerial Nro. MPCEIP-SRP-2021-0016-A.
Se recuerda que la prohibición de captura y alimentación se debe a que el cangrejo segrega un compuesto químico en la fase de muda de estos organismos, que resulta perjudicial para la salud.
Las personas que incumplan lo establecido en la Ley Orgánica para el Desarrollo de la Acuicultura y Pesca, en referencia a la preservación de recursos podrán ser sancionados con una multa de dos a diez remuneraciones básicas unificadas del trabajador en general ($ 800 a $ 4.000) o prisión de 15 a 60 días.
