¿Qué alimentos debo comer cuando hay lluvia y frío?

Aunque expertos recomiendan que en época de lluvia se debe consumir alimentos que proporcionen vitamina C, hay otros que también pueden funcionar para evitar resfriados.

Por Metro Ecuador
Alimentos frío - Getty Images
¿Qué alimentos debo comer cuando hay lluvia y frío?

Desde la madrugada de este viernes y hasta el mediodía de este sábado se han registrado precipitaciones acompañadas de frío en algunos sectores de la ciudad. Pero cuando las condiciones del tiempo se mantienen así ¿Qué puedo comer?

El Inamhi reportó que la temperatura máxima pronosticada en Quito es de 19.0 oC y la temperatura mínima registrada es de 1 11.4 oC. Para este 2 de diciembre se prevé que las condiciones meteorológicas sean: Nublado con disminución de la nubosidad, lluvias dispersas. Niebla y lluvia.

Aunque expertos recomiendan que en época de lluvia se debe consumir alimentos que proporcionen vitamina C, hay otros que también pueden funcionar para evitar resfriados.

Por ejemplo, los vegetales tienen ventajas nutricionales para combatir las enfermedades. Se puede consumir este tipo de alimentos crudos, en guisos, o sopas.

Las frutas tienen un aporte importante a nuestro sistema inmune.  Naranja, pomelo o kiwi, son las mejores opciones para prevenir infecciones.

Carnes, el huevo y cereales integrales ayudan al sistema inmune, así como el hígado, la leche, y el queso.

Otra vitamina importante es la A porque es necesaria para la piel, y se encuentra en las verduras y frutas amarillas o naranjas como la zanahoria, calabaza, y batata.

Lo recomendable es cocinar estos alimentos al vapor, prepararlos en sopas, y acompañarlos con bebidas calientes, de acuerdo con cienradio.

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