Un niño de 12 años tiene un agujero en el estómago que le dejó un postre con nitrógeno líquido, un elemento cuyo punto de ebullición corresponde a los -200 grados centígrados.
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El incidente ocurrió durante una visita a un parque acuático en Cheonan, cuando el menor ingirió un postre de cereales inflados llamado ‘Aliento de dragón’. El postre produjo un agujero de 5 centímetros en el estómago del niño, según RT.
El niño habría tomado un sorbo del líquido contenido en el fondo del vaso, luego de haber terminado de comer los copos. El padre del menor lo llevó inmediatamente al hospital general de la ciudad, donde el pequeño fue operado y ya ha salido del sector de cuidados intensivos.
Los copos de este plato son empapados en nitrógeno líquido, cuyo residuo se evapora cuando es ingerido y produce vapor visible al exhalar. Esta sustancia es ampliamente utilizada en la gastronomía.
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