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El DoubleTree by Hilton San Juan at Gallery Plaza presenta un nuevo brunch en el Café Pierre diseñado por la chef ejecutiva Mayra Alejandra Hernández, anunció su gerente general Yodil Cabán.
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“La chef Mayra Alejandra Hernández, quien trae una variada trayectoria en el campo culinario diseñó un nuevo menú de brunch tomando en cuenta el gusto de nuestros comensales. Estamos seguros que el mismo enriquecerá la oferta gastronómica para el disfrute de nuestros huespedes y visitantes”, destacó Cabán.
El variado menú tiene alternativas para todos los paladares, además de incluir los clásicos de desayuno favoritos de todos.
Entre los platos tradicionales se encuentran los huevos Benedictinos, variedad de tortillas, y el tradicional emparedado puertorriqueño de jamón, queso y huevo en pan sobao. Además, para los que vigilan su dieta el Brunch cuenta con frutas frescas, avena, yogurt parfait y bagel con salmón ahumado escosés.
Para los que gustan opciones más dulces, ponen a disposición los famosos DoubleTree Waffles confeccionados con la misma mezcla de la mundialmente reconocida galleta DoubleTree, además de otras variedades de waffles y pancakes, incluyendo uno con sabor boricua hecho con guayaba y queso.
Otras opciones son la deliciosa “pizza de desayuno” con salsa bechamel elaborada con con longaniza de Orocovis, tomates, queso mozzarella y gouda, coronada con huevos escalfados con un toque de aceite de trufas.
El brunch está disponible los sábados y domingos de 6:30 a. m. hasta las 4:00 p. m.
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El Café Pierre además continúa presentando su Power Lunch de lunes a viernes y un tentador Happy Hour, de lunes a viernes de 5:00 p. m. a 8:00 p. m. e incluye una hora y media de estacionamiento valet gratis.
“Proximamente estaremos haciendo una remodelación completa del restaurante, que contará con un salón de multiuosos en la entrada de la recepción tipo lounge”, explicó Cabán.
De igual forma adelantó que para el próximo año, la hospería contará con una terraza en la entrada.
Actividades en el Double Tree
Cada tercer domingo de mes presentan el Mercado esxqusito, un mercado agrícola en que podrá comprar verduras, frutas y plantas ornamentales, mientras que cada tercer jueves de mes, se celebra ‘La CALO Loves Live Music’, con música en vivo en el Gallery Plaza.
Para reservaciones puede comunicarse al (787) 721-1200 o acceda: www.sanjuandoubletree.com.
