Emma Morano fue nombrada por el libro Guinness de Récords como la persona más vieja del mundo. Tiene 116 años. Nació el 29 de noviembre de 1899 en el pueblo de Civiasco, en la región de Piamonte en el norte de Italia.
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En un reportaje del New York Times en 2015, Emma resaltó lo independiente que ha sido en su vida pero lo que destaca son sus hábitos alimenticios. Posiblemente su fuente de vida.
Reveló que come tres huevos al día, dos crudos y uno cocido. Fue un tratamiento que le dieron para combatir la anemia hace 90 años.
Complementa su consumo de proteína pura con porciones de carne molida cruda.
También come pasta y le gusta desayunar leche y galletas. No come muchas verduras eso lo confirmó a la agencia AFP su médico Carlo Bava, que la visita una vez por semana.
Come golosinas de vez en cuando como un chocolate, puré de manzana y galletas de sobremesa.
Sus amigos llegan a visitarla con una torta típica italiana rica en mantequilla y huevos, así como con Pannetone y Pandoro, postres navideños tradicionales. Un vaso de brandy casero tampoco está de más.
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Rosi Santoni, una familiar asegura que ella «está muy contenta» con el título.
FUENTE: BBC
