El estudio de la Agencia de Seguridad Alimentaria del Reino Unido recordó a los lectores de Metro, que no es conveniente lavar el pollo bajo el grifo antes de cocinarlo.
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Dicha Agencia afirma que con el agua solo contribuimos a extender la bacteria ‘Campylobacter’, que puede acabar en el fregadero, en nuestra piel o en otros utensilios de cocina.
La enfermedad causada por la bacteria puede provocar vómitos y diarrea y, en sus casos más graves, síndrome del intestino irritable.
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Tomando como base este tema, el portal especializado ‘Cocinatis’ se encargó de repasar qué alimentos se recomienda pasar por agua y cuáles no
A continuación las recomendaciones: