Un grupo instagramers está trabajando intensamente para lograr que la comida sana también sea espectacular. Y lo están consiguiendo…
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Así nace la Pizza de sandía como una propuesta de @lickalixltd ¿A quién se le habrá ocurrido idea de cortar en círculos la sandía? Es una ocurrencia genial: tras lograr la forma redonda, se corta cada media luna en pequeños triangulitos. Finalmente, se colocan encima de cada pedazo frutos rojos, plátano cortado, coco espolvoreado u hojitas de menta. El resultado es algo muy parecido a una pizza, muy colorido, muy sano y que queda muy bien la foto. Bravo.
En una celebración, fiesta o aniversario, la tarta siempre es la protagonista: se pone encima de la mesa y se convierte en el centro de atención. ¿Por qué no sustituir merengue, bizcocho o chocolate por espárragos, zanahorias o judías? Lo que han conseguido los estilistas de los veggie cakes es crear el reverso saludable de esas vistosas pero demasiado azucaradas tartas de chuches que están tan de moda. Parece un pastel, no lo es, pero es mucho mejor para nuestro cuerpo.
