Receta fácil: cómo hacer el dalgona café que no dejas de ver en Tik Tok

Si eres súper fan de Tik Tok seguramente ya viste uno de los postres o bebidas que está de moda: el dalgona café, ‘fluffy coffee’ o café coreano. Es una receta fácil y te decimos cómo hacer. Antes de continuar, es importante que sepas que esto se hace con una batidora. Además, esta es una muestra realista de cómo queda ya que seamos sinceros: siempre hay una expectativa y una realidad.

Ingredientes

1. 2 cucharadas de café instantáneo de tu preferencia.
2. 2 cucharadas de azúcar blanca ( de tu elección, no morena y no panela).
3. 2 cucharadas de agua potable caliente.
4. 1 vaso de leche fría.
5. Cubos de hielo.
6. Canela en polvo (al gusto).

Preparación

Mezcla el azúcar y el café en un bowl pequeño, de plástico, y agrégale la cucharada de agua caliente.Con la batidora une todo en una velocidad intermedia durante aproximadamente 4 minutos. La idea es que quede como una crema de color beige más o menos. (Si eres amante del café, en este punto te babeas).

Luego coloca esta mezcla sobre el vaso con leche y un par de cubos de hielo. Le tienes que dar forma como si fuera un helado y tu todo un ‘master chef’. Añade un poco de canela y si quieres lo unes ¡Solo disfruta!

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