Carlos Feria y su esposa Adri, una de las parejas más conocidas del mundo digital en Colombia, están disfrutando de una visita especial por Ecuador. Más allá de sus recorridos por paisajes y lugares emblemáticos, lo que realmente ha robado cámara han sido sus reacciones al probar la comida ecuatoriana, en especial dos platos tradicionales: el encebollado y el seco de chancho.
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“Esto no es cualquier sopa de pescado”: Encebollado, amor a primera cucharada
A través de un video que compartieron en sus redes sociales, Carlos y Adri mostraron el momento exacto en que probaron por primera vez el encebollado, una de las sopas más representativas de la costa ecuatoriana. Entre risas, expresiones de sorpresa y mucho entusiasmo, ambos coincidieron en que nunca habían probado una sopa de pescado tan única.
“Esto es otra cosa, nada que ver con las sopas que hemos probado antes”, comentó Carlos. Por su parte, Adri no dudó en calificar la experiencia con un rotundo “10 de 10”. De hecho, en sus historias, la influencer mostró el plato completamente vacío, declarando entre risas: “Lo dejamos limpio”.
El encebollado, elaborado con albacora, yuca, cebolla encurtida, tomate y limón, ha sido declarado Patrimonio Cultural Inmaterial del Ecuador. Su sabor intenso y reconfortante lo ha convertido en uno de los platos favoritos de locales y ahora, también de visitantes internacionales como Carlos y Adri.
No contentos con una sola joya gastronómica, los influencers también se animaron a probar otro de los platos típicos más queridos del país: el seco de chancho, robó el corazón de Adri.
“Literal dejé el plato vacío”, escribió en una publicación que ya suma miles de likes. La pareja no escatimó elogios para el sabor ecuatoriano y su gente.
Carlos Feria y Adri son conocidos por compartir experiencias familiares, momentos espontáneos y contenido lifestyle. En TikTok e Instagram acumulan millones de seguidores que reaccionan masivamente a cada nuevo video. Su paso por Ecuador no ha sido la excepción: los clips donde prueban los platos típicos ecuatorianos ya se han viralizado, generando miles de comentarios de ecuatorianos orgullosos y extranjeros curiosos.