Todo comenzó cuando el streamer español Ibai Llanos lanzó el Mundial de Desayunos, una competencia en redes donde muestran los desayunos típicos. Ecuador participó con su icónico bolón de verde, queso y chicharrón. Sin embargo, Andy Choy, creador de contenido guatemalteco, compartió un video mostrando un bolón que había comprado en una funda plástica y que no representaba el verdadero sabor ni presentación del plato.
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En el video, que superó el millón y medio de visualizaciones, se escucha un audio que dice: “Es horrible”, generando críticas de usuarios ecuatorianos que defendieron con orgullo su gastronomía. Además, algunos internautas reaccionaron con comentarios despectivos hacia los desayunos de Guatemala.
La respuesta de Andy Choy y sus disculpas
Luego de que Ecuador pasara a cuartos de final en el Mundial de Desayunos, Choy publicó un segundo video diciendo entre risas: “Perdimos contra Ecuador y encima me están funando”. Explicó que el bolón que probó no tenía buena pinta, pero reconoció su error: “Yo no lo tomo a mal, me da risa, pero sí les debo una disculpa. Pensé que el video se quedaría en Guatemala y aunque solo fue un audio, estuvo mal burlarme de la comida”.
El influencer cerró su mensaje deseando suerte a Ecuador en la siguiente ronda contra Perú y recomendando probar también el desayuno guatemalteco.
El bolón ecuatoriano, más que un desayuno
La controversia también generó un mayor interés por el bolón, que es parte esencial del desayuno ecuatoriano, generalmente acompañado de huevo frito y jugo de carne. Usuarios destacaron en redes que, más allá de su aspecto, el sabor y la historia culinaria del bolón representan la identidad ecuatoriana. Y en los cuartos de final del Mundial de desayunos también lo complementa el infaltable encebollado.
Vota por Ecuador en los cuartos de final
Ecuador sigue en competencia en el Mundial de Desayunos y necesita del apoyo de todos los ecuatorianos para seguir avanzando. Puedes ingresar a las redes sociales de Ibai y votar por el bolón ecuatoriano y el encebollado en su enfrentamiento contra el desayuno peruano.