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Patricio Granja nace el 30 de mayo del 1978 en Quito siendo el primero de 2 hermanos. Rodeado siempre de aromas y sabores familiares, empieza a cocinar desde los 5 años donde recuerda haber quemado un arroz elaborado en una olla de porcelana. Es desde ahí que su padre Wellington le enseña a preparar comida de la Costa ecuatoriana.
En esta segunda edición del concurso, Patricio participó con su receta de Langostinos marinados a la plancha, el cual lo dedicará a las zona afectada por el terremoto del pasado 16 de abril de este año. Asegura que participar en el Metro Super Chef le ha permitido encontrarse más a fondo con su esencia gastronómica y la del país.
Al momento, Patricio está en México para disputar la final del concurso organizado por Metro, que será este 12 de agosto en el DF. Conócelo más en:
