Pasar una divertida noche de baile, bebida y amigos puede costarnos todo un día de un fuerte chuchaqui o resaca.
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La resaca se da cuando bebemos más alcohol del que el hígado puede metabolizar, formando un ácido tóxico que nos hace sentir fatal al día siguiente de una borrachera, provocando inflamación, vómitos y dolores de cabeza.
De acuerdo con Pysnnoticias, para evitar todos estos síntomas, en diversos lugares del mundo se han inventado recetas y fórmulas. Por ejemplo, en Ecuador es tradicional comer un encebollado. Sin embargo, existen ‘curas’ más llamativas:
1. En la antigua Roma:
Plinio el Viejo–, el famoso escritor, historiador, administrador de negocios y especialista en curar la resaca – tenía una receta infalible: freír un canario y se la tragó. Hay algunas diferencias si el animal debe ser consumido entero o decapitado, pero todos coincidían en que los pequeños huesos crujientes eran excelentes para curar la resaca.
2. El famoso leche de búfala de Namibia
Después de llenar la cara, los namibianos toman una taza llena de lo que ellos suelen llamar “leche de bufá-la” – que de búfala no tiene absolutamente nada. En la receta milagrosa va una mezcla de crema de leche (de vaca), licor de crema y dos tipos de ron.
3. Puerto Rico, ¿limón?
Los puertorriqueños, al parecer, han descubierto una receta infalible para prevenir la resaca. Antes de partir para la noche y tomar mucho alcohol, pasan una rodaja de limón en la axila del brazo en el que ellos pretenden sostener el vaso. Supuestamente, esto evita que el cuerpo deshumedezca y nadie sufre con el malestar de la resaca.
4. Consejos japonesas para curar la resaca
Si el sake de la noche anterior, no cayó muy bien, los japoneses suelen comer una fruta llamada umeboshi. Ella es similar a una ciruela o un albaricoque, siendo vendida en conserva, después de estar mucho tiempo madurando.
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En la receta tradicional se suele sumergir la fruta en el té verde, y después de beberla. El problema es que el ingrediente es muy amargo, peor que el limón.
5. El Katerfrühstück alemán
Al día siguiente usted debe prepararse para tomar el café de la mañana la resaca” (Katerfrühstück, en alemán). En él, se sirve un delicioso plato de rollmaps – pescado crudo envuelto en trozos de pepino y cebolla.
6. La deliciosa receta canadiense
Por allí, suelen curar el malestar con un recipiente lleno de poutine, una receta hecha con patatas fritas gruesas junto con pequeños trozos de queso-crema canadiense, sumergidos en una deliciosa salsa preparada a partir de granos de pimienta dulce.
7. El pene de toro siciliano
En Sicilia, los borrachos tienen una receta un tanto valiente: pene seco de toro. Así de simple. El mismo que ahora está un poco en desuso, antiguamente los sicilianos solían masticar un pene de toro. Ellos creían que, de esta manera, además de la resaca, ellos también se iban a restaurar su vitalidad.
8. Muñeca de tapón de botella
En Haití, la culpa de la resaca no es del borracho, pero sí de la botella. Para curar la resaca, los haitianos suelen hacer una “muñeca de vudú” con el tapón de la bebida que los dejó borrachos de la noche anterior. Después, se clavan 13 agujas en la cabeza negra del objeto. El problema es cuando la botella tiene tapa, en lugar de tapón.
9. Los pulmones de oveja de la Grecia Antigua
En Grecia intentaban curar la resaca con dos huevos de búho y pulmones de ovejas.
10. Entierra que pasa
En Irlanda, hay una leyenda casi infalible para curar la resaca: sólo se enterraban hasta el cuello en la arena mojada de la orilla de un río. Como el país es un lugar un tanto helado, el efecto proporcionado debe ser similar al de un baño frío. Luego, es probable que el borracho despierta rápidamente, pero no hay comprobaciones de que esto pueda curar los dolores de cabeza y la sensación de náuseas.
11. Rinocerontes
En Vietnam las personas suelen moler cuernos de rinocerontes y hacer el té con ellos. Se cree que esta mezcla cura prácticamente todo, incluso las alergias, el cáncer y el SIDA. Claro que eso no funciona.
12. Un nuevo intestino
Si usted se encuentra con problemas en el estómago, nada mejor que un nuevo, ¿no es así? En Turquía, el pueblo suele tomar una sopa de tripas con la cebolla y el ajo, buscando así evitar posibles resaca.
13. Se encuentra en el ojo
En Mongolia, la resaca se cura de un modo extraño y curioso: basta con tomar un jugo de tomate con dos ojos de oveja en conserva. Ni siquiera es necesario hablar del sabor del cóctel.
14. Los reyes de la resaca
Por lo visto, los Estados Unidos son los reyes de la resaca. Por allí, ellos tienen una serie de recetas que te ayudarán a curar la borrachera y devuelven un poco el vigor al día siguiente. Una de ellas es la Prairie Oyster, un cóctel que incluye salsa inglesa, salsa picante, la sal, la pimienta y el huevo crudo. Se puede acompañar con una dosis de vodka, salsa de tomate, jugo de tomate o vinagre.
Según la BBC, los indios americanos consideran que el mejor remedio para curar la resaca es hacer una carrera empujada y sudar mucho. Después, sólo hay que lamer el propio sudor, bochechar y escupir. Aunque el sudor debe servir para eliminar las toxinas del cuerpo, el sabor salado no debe ser un gran atractivo.
En Las Vegas las cosas son más divertidas. Allí hay un autobús especial que se llama ” Hangover Heaven. En él, los pasajeros se dan una vuelta por la ciudad mientras un equipo especializado aplica una serie de líquidos, vitaminas y otros suplementos para curar la resaca.
A su vez, los Huevos Benedict también son una sabrosa receta para curar la resaca. Dice la leyenda que, en el final del siglo 17, una socialité ha desperdiciado en la fiesta. Al día siguiente, ella solicitó que el restaurante del hotel Waldorf-Astoria de preparar un sándwich especial con huevos cocidos, jamón y salsa holandesa, todo esto en la parte superior de un muffin inglés.
Ya en el lejano oeste, los vaqueros tenían una receta más extraña: té de heces de conejo. Era sólo recoger las bolitas y mezclar con un poco de agua caliente. Una vez más el mal sabor se utiliza para curar la resaca.
15. Una sopa hecha especialmente para eso
En Corea, los puestos y los carros de la calle suelen vender la “haejangguk”, que puede ser traducida como “sopa para quitar la resaca”. La receta lleva una mezcla de sangre de buey coagulado, repollo, verduras y huesos de vaca y de la espina dorsal del cerdo.
16. Beber para curar
En Dinamarca, la receta para curar la borrachera es tomar una cerveza, pero no cualquiera, sino la “cerveza fiduciaria” (Reparationsbajer, en danés). Según el fabricante, la bebida a base de malta es capaz de curar incluso la peor de las resacas y devolver el ánimo del día siguiente.
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