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Estilo de Vida
Estilo de Vida 31/05/2017

El secreto de los griegos que comen grasas pero son sanos y longevos

Los pobladores de las montañas del norte de Creta llevan una dieta llena de grasa animal y queso, sin embargo son longevos y saludables.

Los habitantes de una isla de Grecia llevan una vida larga y saludable a pesar que siguen una dieta rica en grasa animal y comen mucho queso, aún así no padecen enfermedades cardiovasculares.

Se trata de las aldeas aisladas de las montañas del norte de Creta, no cuidan su dieta y los platos típicos de los vecinos del municipio de Mylopotamos incluyen en su dieta muchas grasas.

Los científicos descubrieron que los habitantes de esta zona comparten una misma variedad genética que les protege el corazón manteniendo bajos los niveles de colesterol y grasas “malas”.

Lo investigadores se centraron en los pueblos Zoniana y Anogia con aproximadamente mil y dos mil habitantes respectivamente.

Una dieta como la que llevan los habitantes de Creta llevaría a un incremento del nivel de colesterol y por lo tanto a sufrir cardiopatías y derrames.

Fuente BBC

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