Un estudio realizado en conjunto entre las universidades de St. Joseph en Filadelfia y de San Diego en California aseguraron que al sacar una fotografía a la comida se consigue una apreciación positiva respecto al gusto, debido que el cerebro activa una percepción favorable del plato.
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“Esto causa un retraso momentáneo activa en el consumo, lo que aumenta la degustación asociado con el consumo de alimentos placenteros. Aumenta las actitudes y las evaluaciones de sabor para cuando se coma lo que fotografió previamente”, agrega el estudio publicado en el Journal of Consumer Marketing.
Los científicos descubrieron que esto no ocurre únicamente con platillos tentadores, ya que hasta los nutritivos resultaron ser más delicioso cuando los fotografiaron antes.
