Los científicos de la Universidad de Texas, han demostrado que un pedazo de sandía podría tener los mismos efectos que el viagra debido a su alto contenido de citrulina, una sustancia que ayuda a relajar los vasos sanguíneos.
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Cuando consumimos sandia, la citrulina se convierte en arginina, un aminoácido que mejora la producción de óxido nítrico que a su vez relaja los vasos sanguíneos, y este es el mismo efecto que produce el viagra para tratar la disfunción eréctil.
La cirtrulina se encuentra en mayor concentración en la corteza de la sandia, es decir en la parte blanca y no en la parte roja que es la que consumimos todos. Los científicos están investigando producir nuevas frutas con mayores concentraciones de citrulina pero que estén ubicadas en la pulpa.
