La chef de la Selección Ecuatoriana de fútbol revela el menú más pedido por los jugadores convocados. En un video difundido por el Facebook de la Federación Ecuatoriana de Fútbol, Consuelo Gonzalón, llamada con cariño como «la madrina», indicó que los platos a base de verde son los más solicitados por los seleccionados.
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El encocado, los patacones, el cocolón, son algunas de llos platos que no pueden faltar en la mesa. «Estoy lista con los que a ellos les gusta», indicó al referirse al menú que prepara, aunque aclara que siempre se sigue las instrucciones del equipo técnico. «Los primeros días son para consentirles, pero antes del partido la dieta varía».
Consuelo, oriunda de Ibarra, es la jefa de cocina de la Casa de la Selección en Quito, pero también acompaña a los jugadores de la «Tri» a sus partidos de visitante.
