En el mercado existen leches de origen vegetal que pueden sustituir la leche de vaca. Un ejemplo de estas es la leche de avena, que si bien carece de suficientes cantidades de hierro y calcio, también posee propiedades y beneficios nutricionales que la convierten en una alternativa saludable.
Esta leche, que se obtiene a partir de la avena integral y el aceite de girasol, contiene hidratos de carbono, proteínas vegetales y fibra.
Por tanto, ayuda a reducir el colesterol en la sangre, mejora la digestión y brinda la sensación de saciedad (bueno para adelgazar).
Tenga presente que es necesario complementar su ingesta con alimentos ricos en hierro y proteínas de origen animal. METROHOY