Gracias a sus propiedades antioxidantes (combate la oxidación celular) es importante incorporar al aceite de oliva en la dieta diaria para obtener todos sus beneficios y mejorar la salud.
Este elemento soporta el calor, por tanto es ideal para realizar frituras evitando que se queme y la aparición de sustancias nocivas como la acroelina (tóxico que se puede producir por la oxidación de un aceite).
Pruébelo como condimento en ensaladas, pastas, panes y lo que usted desee.